un des dernier film que j'ai vu...

Et je n'ai pas été déçue, et ce même si le rôle principal est tenu par Renée Zellweger, qui est loin d'être mon actrice favorite !

Elle joue étonnament bien, ce n'est pourtant pas dans son habitude de jouer des rôles de ce genre, mais je dois avouer qu'elle devrait persever dans cette voie, plutôt que dans celle de la blonde godiche !

J'étais septique mais je dois avouer que ce film est excellent !

Si vous aimez les bons thriller-horreur américain, je vous le recommande vivement !

le synopsis:

Emily Jenkins est assistante sociale. Elle pense avoir tout vu parmi les situations familiales les pires... jusqu'à ce qu'elle ait entre ses mains un dossier bien mystérieux, celui d'une enfant de 10 ans, Lilith Sullivan. L'assistante sociale est convaincue que Lilith est maltraitée par sa famille, ce qui sera vite confirmé quand les parents essayeront de tuer leur unique fille.

et hommage à un acteur/réalisateur américain que nous adorons mon mari et moi.

Et quelle a été notre joie, quand nous l'avons rencontré à l'aéroport de Los Angeles en 1999,  il nous a impressionné de par sa taille !

Nous rentrions sur Genève et lui partais sur le Canada, du bar ou nous prenions un café, nous ententions l'hôtesse lui parler et s'occuper de lui, il était seul.

Il n'avait pas besoin de gardes du corps, il était son propre garde du corps, nous n'avons pas osé lui demander un autographe, de peur que tout le monde fasse comme nous, et alors créer une émeute, nous avons préféré continuer de l'admirer.

Aujourd'hui par hasard j'ai vu que c'était son anniversaire, il a le même âge que moi. Il en est à son 86 ième film en tant qu'acteur et à son 15 ième film en tant que réalisateur !

Je parle bien sûr de

Forest Whitaker

happy birthday

Voici ma recette de

soupe de poisson

Dans une casserole, faire chauffer 1/2 l d'eau avec un cube de bouillon de légumes, un peu d'oignon hâché et d'ail.

Y mettre également un peu de poivron et de carottes émincés ainsi que quelques tranches de tomates.

Faire bouillir et ajouter des dés de pommes de terre ainsi qu'une poignée de petits pois congelés.

Cuire une vingtaine de minutes, et ajouter quelques morceaux de poissons, tel que du colin par exemple, ou le poisson que vous préférez.

Pour ma part j'achète en congelés des emballages de 400 g soit 4 morceaux de 100 g.

Laissez cuire 15-20 min. dès que le poisson est cuit, ajouter quelques crevettes roses et quelques crevettes décortiquées black tiger et un sachet de safran ! laissez encore cuire 5 minutes et c'est prêt !

Verser en assiette creuse et parsemer de persil ou d'aneth.

Il y a un an, je mettais cette délicieuse recette

ici 

à base de saumon fumé et de saumon cuit.

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C'est la saison des salades variées !

Alors voici ma recette du moment, elle est très simple, il faut juste faire une jolie disposition dans l'assiette.

J'ai déposé de la salade verte sur une grande assiette, parsemé des miettes de thon, des câpres, j'y ai déposé dans un coin des surimis, dans un autre, des morceaux de tomates et de la feta, quelques asperges et un peu de mayonnaise (allégée pour moi), et j'ai présenté la sauce à salade (toute prête et allégée) dans une mini verrine.

Mousse au saumon

Avec cette mousse, à l'aide d'une poche à douille, on peut farcir des tomates cerises ou encore des petits morceaux de concombre évidé.

Cela fait une très jolie présentation !

Les ingrédients à passer au mixer:

• 2 tranches de saumon
• 1 cuil. à café de moutarde (+ ou - selon vos goûts)
• 3 cuil. à café de fromage blanc ou 2 cuil. à café de crème

On peut l'utiliser aussi comme décor sur du saumon fumé ! Y parsemer des baies roses et des câpres, ou encore du persil ou de la ciboulette ou de l'aneth !

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Mon assiette est garnie de cocktail de crevettes, d'oeufs durs, de saumon fumé, de tomates cerises et de concombre, de câpres et de baies roses et bien sur de mousse au saumon.

PS: et pourquoi pas remplacer le saumon par de la truite fumée !

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Bon WeeK-eNd

vive le ventilo oscillant !

On peut être heureux comme le bonheur même. Biner son jardin par un beau matin de printemps peut rendre aussi heureux que naviguer sur un yacht de milliardaire.

Odile Dormeuil

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Physalis

Samedi, c'était le déluge chez moi....je vois encore mon mari retenant le grand parasol(12m carré) totalement retourné qui s'envolait sous une pluie violente comme j'avais jamais vu et sous la grêle...on voyait à peine tellement ça tombait des trombes...ce n'est pas qu'on tenait à ce parasol (il était vieux !), mais il allait créer un accident en passant par dessus la haie et atterrissant sur la route !

Donc résultat des courses, 2 parasols totalement en morceaux, des plantes abimées, les tomates ont souffert, les fraises aussi, les roses ça va..mais les physalis étaient pliés, je les ai attachés, on dirait qu'ils se reprennent...

Hier, on a réussi à se procurer 2 grands parasols de 3 m de diamètre...supeeeer, car on ne peut pas profiter de la terrasse sinon...tellement ça chauffe ! Donc tout est rentré dans l'ordre maintenant.

Venez avec moi, je vous emmène maintenant à Tunis au musée Bardo

photo prise sur la plage du centre ville d'Hammamet - juin 2010

Pink Panther, Lollita Lempicka & Pullmann Orient Express

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Le coeur est comme la mer; c'est dans ses profondeurs que l'on découvre ses plus grandes richesses.

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"Soyez comme l'oiseau posé pour un instant sur des rameaux trop frêles qui sent plier la branche, et qui chante pourtant, sachant qu'il a des ailes."

Victor Hugo

Rien n'est vrai, rien n'est faux ; tout est songe et mensonge, Illusion du coeur qu'un vain espoir prolonge.

Nos seules vérités, hommes, sont nos douleurs.

A de Lamartine