Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
c'est mon bonheur...le blog de MLC
20 novembre 2018

Petits pains au lait

Petits pains au lait
Voici une recette que je viens de faire cet après-midi avec ma fille, et que j'avais publiée sur ce blog en 2010 ! Donc une recette testée maintes fois. les ingrédients: 500 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure du boulanger 100 g de beurre...
Publicité
Publicité
18 novembre 2012

limoncello

limoncello
Voici un petit digestif que nous apprécions vraiment, et j’ai décidé de le réaliser moi-même, donc voici la recette: les zestes de 12 citrons bio 1 litre d’alcool fin à 96° 750 g de sucre 1 litre d’eau Pour commencer il va falloir laver les citrons, les...
27 septembre 2012

crème glacee au the

crème glacee au the
Voici une délicieuse recette à la fois simple et originale. L’appareil est une crème anglaise au thé ingrédients: 1/2 l de lait 3 c à soupe de thé Earl Grey 150 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 4 grosses c à soupe de crème fraiche épaisse Faire infuser le...
27 février 2012

Allons voir du coté de la cuisine

Allons voir du coté de la cuisine
Bonjour aux lecteurs de ce blog, oui, j’avoue vous avoir délaissé ces derniers temps, je dis bien délaissé pas abandonné. Je reviens ce jour avec une recette testée dernièrement : muffins au chocolat blanc et fruits rouges: pour la recette cliquez sur...
19 décembre 2011

Ca faisait longtemps

Ca faisait longtemps
que j'étais pas venue sur les blogs et en particulier sur le mien...mais je tenais absolument à mettre un article avant Noël, et j'ai choisi pour cela, une recette que j'ai faite plusieurs fois et dont le succès n'est plus à prouver, que de compliments...
Publicité
Publicité
5 décembre 2011

mannelés

mannelés
Le week-end passé, je suis allée faire un tour au marché de noël de Colmar (Alsace), et je suis revenue avec plein de bonnes choses, dont les fameux mannelés ! J'ai voulu en faire aussi de mes propres mains, et le résultat est délicieux, on m'en redemande...donc...
26 septembre 2011

velouté d’automne

velouté d’automne
Ingrédients: un potimarron un peu de crème 2 cubes bouillons (de légumes pour moi) Pelez et coupez en morceau le potimarron. Gardez les graines, rincez-les et séchez-les dans un papier absorbant. Dans une casserole, recouvrez d’eau les morceaux de potimarron,...
18 mai 2011

carpaccio

carpaccio
En ce moment, je présente toute mes entrées et desserts façon carpaccio ! oui Miss Carpaccio c’est moi ! Quelques petites idées simples à réaliser…inspirées de plats tout prêts trouvés en market Les assiettes sont composées de tranches de rôti de porc...
4 avril 2011

tout chaud sortant du four

tout chaud sortant du four
pour voir plus en plus grand…cliques sur la photo !
24 mars 2011

tout simple a réaliser

tout simple a réaliser
des petits crottins de Chavignol macérés dans de l’huile d’olive et des herbes. Pour cela, j’ai stérilisé mes petits bocaux, j’y ai déposé mes petits crottins dans lesquels j’ai fait quelques petits trous à l’aide d’un cure-dent. Puis j’y ai ajouté quelques...
7 janvier 2011

Galette des Rois

Galette des Rois
Presque classique, puisque j’y ai juste rajouté un petit peu de rhum… Les ingrédients: 2 disques de pâtes feuilletées ( diam. 32 cm environ) 2 oeufs 200 g de poudre d’amandes 200 g de sucre 120 g de beurre 1 pointe de pâte vanille 1 jaune d’oeuf pour...
30 décembre 2010

première pour moi

première pour moi
Ayant reçu de ma fille un joli tajine pour noël, je me suis empressée de l’essayer..et voici donc le résultat… Un régal !!! Les ingrédients pour 2/3 personnes: 500 g de veau coupé en morceaux 1 oignon émincé 2 c. à s. de miel 2 c. à s. d’huile d’olive...
28 novembre 2010

Biscuits

Biscuits
C’est le premier dimanche de l’Avent et donc la période des biscuits de noël commence. Comme c’est agréable de sentir les odeurs de biscuits qui embaument la cuisine ! les ingrédients: 300 g de farine tamisée 180 g de beurre 180 g de sucre 1 pincée de...
16 novembre 2010

un effet certain ☺

un effet certain ☺
Idée de présentation pour une simple salade de riz et de thon Il suffit juste d’utiliser un cercle de présentation…et si vous n’en avez pas ? ma petite astuce: la boite de thon débarrassée de ses 2 couvercles peut très bien faire l’affaire !
3 novembre 2010

cuisses de poulet à ma façon

cuisses de poulet à ma façon
Tout d’abord, régime oblige, j’ai enlevé la peau des cuisses. Puis j’ai enduit les cuisses de poulet du mélange suivant: Dans un bol, mélanger un peu de moutarde, des épices (pour ma part, poudre à base de sirop d’érable, ramené du Canada), mais pourquoi...
29 octobre 2010

UNE NOUVELLE FAçON

UNE NOUVELLE FAçON
pour moi de cuisiner la courge…entière au four… Voici la recette de la courge au four: Tout d’abord, procurez-vous un homme ! Donnez-lui un couteau ainsi qu’une courge, attention, je parle d’une curcubitacée ! bin oui, vous aviez compris autre chose ?...
25 octobre 2010

c'est un temps pour …

c'est un temps pour …
faire une bonne fondue ! J’ai même pour la première fois de ma vie, réussi à décoller du caquelon une belle religieuse entière ! Divers liens pour réaliser de délicieuses fondues: http://www.saison.ch/fr/recettes/fondue-au-fromage/detail/ http://www.hiver.ch/recettes/fondues.html...
25 octobre 2010

de délicieux cookies

de délicieux cookies
J’ai essayé cette recette trouvée sur le merveilleux blog suivant: http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-cookies-noisettes-noix-chocolat-59427460.html Avec cette recette, j’ai fait 8 grands biscuits ! Et elle a fait l’unanimité à la maison…donc...
4 octobre 2010

veloute

veloute
C’est de saison, alors diversifions nos potages, soupes et veloutés… voici un délicieux velouté de choux-fleur 1 choux-fleur 2 cubes bouillon de légumes crème allégée un peu de poireau Laver le choux-fleur et le poireau, les détailler et les mettre dans...
30 août 2010

Voici une petite recette

Voici une petite recette
qui cartonne en ce moment chez les traiteurs et sur les blogs de recettes, tellement simple à préparer, ce sont les comprenez tortillas mexicaines...façon sandwichs froids ! On les prépare avec nos ingrédients préférés ! des variations à l'infini ! Soit...
Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
c'est mon bonheur...le blog de MLC
Publicité
Archives
Newsletter
Publicité