pour illuminer cette grisaille....

Cheese Naans

(pain indien farci)

Cocktail "Passionément"

Fondants au chocolat

Glace au café

Glace aux spéculoos

Lussekatter

(petits pains au safran)

Pains au lait

Pains au miel et aux céréales

Pâte à pizza

Tartare de saumon

(à ma façon)

Tarte au citron meringuée

avec la recette des

les ingrédients:

• 500 g de farine

• 50 g de sucre

• 1 oeuf

• 1 sachet de levure du boulanger

• 100 g de beurre mou

• 1 cc de sel

• 270 g de lait tiède

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte".

Une fois le programme terminé, sortir la pâte et la diviser en 15 petits pâtons longilines.

Les disposer sur une plaque avec un papier sulfurisé, les recouvrir d'un linge et laisser reposer 40 min. environ.

Les dorer au jaune d'oeuf.

A four préchauffé (210°C), faites cuire pendant 12-14 min.

J'en ai fait une partie avec du sucre perlé.

Voici une recette trouvée sur le net, il y a deux ans environ, et que je fais très souvent depuis, car les petits pains sont très moelleux et délicieux.

Cette recette à un succès FOU !

J'en profite pour en congeler, et je peux vous dire que toute la petite famille se régale pour le petit-déjeuner, c'est une recette extra, je vous la recommande vivement...

Petits pains au miel et aux flocons d’avoine

(Pour une dizaine de petits pains) 

• 300 g de farine

• 100 g de flocons d'avoine

• 125 ml d'eau tiède

• 125 ml de lait tiède

• 30 g de beurre mou

• 3 CS de miel

• 1,5 cc de levure de boulanger déshydratée

• 1,5 cc de sel

Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain programme "pâte".

Une fois la pâte levée, la travailler et façonnez 10 petites boules, dont vous saupoudrez quelques flocons sur le dessus.

Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez lever 30 minutes.

Préchauffez votre four à 230°C.

Enfourner et laissez cuire 15 mn.

Faites refroidir sur grille.

Je peux camoufler mon vilain immense (2m de haut !) radiateur ! Comme mon salon est dans les tons noir/blanc avec des touches beiges et grises...et est moderne ! J'avais pensé à mettre un paravent, j'en voulais un dans le thème du cinéma, mais voilà tous les paravents du commerce font 1m80 de haut, restait 20 cm à cacher de ce maudit radiateur laid. Bon je me suis pas démontée, samedi on est allée en France à magasin du monde, j'ai craqué pour ce paravent, et nous avons du le rehausser de 20 cm donc..mais ENFIN mon radiateur est caché ! Et en plus, nous avions un néon coloré qui se trouvait juste là, et qui maintenant donne plus de relief le soir, car il est juste derrière le paravent. Je vous montre donc mon salon maintenant...

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depuis ma fenêtre, quand le ciel rosit...

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côté fleurs, des anémones et des tulipes...

et cette belle plante que ma belle-mère vient de m'offrir et dont j'ignore le nom...

Chaque homme dans sa nuit s'en va vers sa lumière.

Victor Hugo

* * *

Le mal existe, mais pas sans le bien, comme l'ombre existe, mais pas sans la lumière.

Alfred de Musset

* * *

La femme est le rayon de la lumière divine.

Djalal al-dîn Rûmi

* * *

Voici un peu de chez moi, je suis folle dingue des bougies, y a pas une semaine qui se passe sans que j'en achète, alors ce post sur la lumière s'imposait naturellement.

Quand j'ai un peu froid la journée, il ne me suffit pas toujours de mettre un pull, souvent j'allume une bougie, sa lueur réchauffe l'astmosphère.

Une bougie allumée, cela ouvre à la spiritualité, l'esprit commence à méditer quelque fois juste à la lueur de la flamme.

Je trouve que les citations vont bien avec les méditations, avis tout à fait personnel...

J'ai adoré me balader dans ces ruelles pittoresques et admirer ces façades.

Il y a des "petits trésors" à découvrir partout dans le monde, et Romenay en fait partie, cette petite commune rurale d'environ 1'700 âmes, est située à la limite de la Bresse Savoyarde et de la Bresse bourguignonne.

Le village, entouré de deux portes, la porte d'Occident et la porte d'Orient, est traversé par la seille.

L'église Saint Martin est en pierre rose du XIIe siècle.

Autour d'elle une rue ancienne avec des maisons en pans de bois.

On peut encore voir malgré l'urbanisme moderne du village, la trace du plan qu'avait le village au moyen-âge, centre circulaire et rues curcives.

source: wikipédia

Un adorable rouge-gorge vient me rendre visite depuis quelques jours, ou plutôt s'invite à la table d'hôte..lol

Normalement, les rouges-gorge migrent vers des contrées plus chaudes. Mais quelque uns décident de passer leur hiver en europe, c'est donc son cas..en faisant des recherches, j'ai été impressionnée d'apprendre que ce petit oiseau a une espèrance de vie de 18 ans !

Désolée de la qualité médiocre de la photo, mais c'est pris depuis ma fenêtre, et en plus, ce petit energumène n'apprécie pas vraiment mes mouvements..

Je regrette encore de ne pas avoir pû prendre de photos de "mon petit bonheur" de samedi dernier, un mignon petit écureuil brun très foncé..

source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Rouge-gorge_familier

quelques clichés de cette magnifique ville..

Un peu de rêve et un brin de folie !

Voici le trailer d'Alice in Wonderland.

Le merveilleux conte de Lewis Carroll remis au goût du jour par Tim Burton et produit par Walt Disney.

Il sortira au printemps 2010.

Bien entendu Monsieur Burton a pensé à son ami Johnny Depp pour le rôle du chapelier fou ! 

Un bel endroit que cette ville qu'est Louhans en Bourgogne.

Une lumière sublime à ce moment-là pour prendre cette photo.

Un bonheur tout simple à contempler...en ce jour de noël

Surtout n'hésitez pas à cliquer sur la photo pour la voir en plus grand !

photo prise le 25 décembre 2009 à Louhans

Samedi, du côté du canton de Vaud, plus précisement à Buchillon, les moutons étaient de sortie, il a pas trop neigé ici.

A Genève, on en a eu une bonne couche, normal il a neigé tout doucement sans discontinuer depuis près de 48 heures.

Et pourquoi donc ces moutons nous regardent mon mari et moi, tout simplement parce que mon mari essaie d'imiter les bêlements d'une chêvre pour les attirer..lol

de la neige, de la belle poudreuse, chez nous aussi...trop belle avec le soleil qui la fait scintiller...

  Dans le parc en face de chez moi...

Depuis ma fenêtre du salon...

une belle épaisseur sur ma table...

Absente des blogs depuis quelques jours, je suis occupée ces derniers temps à m'essayer au scrap ou plutôt au digiscrap..pas évident pour une novice comme moi.

Et puis aussi, j'organise le week-end de la st valentin, et j'ai enfin trouvé un joli endroit, une chambre d'hôtes en château, rien que ça...bon je vous en reparlerais plus tard.

Avant pour la st valentin, on ne faisait jamais rien ou éventuellement un resto, mais c'était rare, c'était toujours pour ma pomme à préparer, j'ai découvert les chambres d'hôtes et c'est génial, j'ai même pris l'option table d'hôtes.

Mais je compte bien utiliser cette option pour d'autres week-end, tel qu'un anniversaire par exemple, ou alors sans raisons particulières, juste pour le plaisir...

Je souhaite un excellent week-end à tous mes visiteurs et vous demande d'être extrêmement vigilent avec toute cette neige qui tombe et qui perturbe nos villes et villages.

je t'attendais devant le café français...

Il est des endroits où le temps semble s'être arrêté, c'est le cas pour cet établissement qu'est le café français à St Amour, situé dans le Jura.

Décoré et meublé dans le style "1900", comme il est agréable de s'attabler pour prendre un café et papotter...dans ce bistrot hors du commun.

Son lustre aux mille pampilles accroche notre regard.

Ses vitres décorées...

Son carrelage ancien

Ses boiseries...

RomAntique !

Un réveillon de la St Sylvestre en amoureux, l'envie de dresser une belle table, or et blanc, des couleurs qui font rêver, le blanc pour la neige et l'or pour les étoiles...au menu, des huîtres, de la mousse de faisan et des toast, un filet mignon aux champignons, plateau de fromages et bavarois exotique...voici un peu de chez nous...

Pour ce premier post de l'année, à l'heure des nouvelles résolutions...

Voici quelques petites réflexions que j'aime et dont j'ai eu envie de les partager avec vous...

Une année qui finit, c'est une pierre jetée au fond de la citerne des âges et qui tombe avec des résonances d'adieu.
Firmin Van den Bosch

Le bonheur pour une abeille ou un dauphin est d'exister, pour l'homme, de le savoir et de s'en émerveiller.
Jacques-Yves Cousteau

Le bonheur, c'est avoir une bonne santé et une mauvaise mémoire.
Ingrid Bergman

Qu'est-ce-qu'une année sinon le volume infini d'une pincée de secondes?
Dominique Rolin