Un peu de rêve et un brin de folie !

Voici le trailer d'Alice in Wonderland.

Le merveilleux conte de Lewis Carroll remis au goût du jour par Tim Burton et produit par Walt Disney.

Il sortira au printemps 2010.

Bien entendu Monsieur Burton a pensé à son ami Johnny Depp pour le rôle du chapelier fou ! 

Un bel endroit que cette ville qu'est Louhans en Bourgogne.

Une lumière sublime à ce moment-là pour prendre cette photo.

Un bonheur tout simple à contempler...en ce jour de noël

Surtout n'hésitez pas à cliquer sur la photo pour la voir en plus grand !

photo prise le 25 décembre 2009 à Louhans

Samedi, du côté du canton de Vaud, plus précisement à Buchillon, les moutons étaient de sortie, il a pas trop neigé ici.

A Genève, on en a eu une bonne couche, normal il a neigé tout doucement sans discontinuer depuis près de 48 heures.

Et pourquoi donc ces moutons nous regardent mon mari et moi, tout simplement parce que mon mari essaie d'imiter les bêlements d'une chêvre pour les attirer..lol

de la neige, de la belle poudreuse, chez nous aussi...trop belle avec le soleil qui la fait scintiller...

  Dans le parc en face de chez moi...

Depuis ma fenêtre du salon...

une belle épaisseur sur ma table...

Absente des blogs depuis quelques jours, je suis occupée ces derniers temps à m'essayer au scrap ou plutôt au digiscrap..pas évident pour une novice comme moi.

Et puis aussi, j'organise le week-end de la st valentin, et j'ai enfin trouvé un joli endroit, une chambre d'hôtes en château, rien que ça...bon je vous en reparlerais plus tard.

Avant pour la st valentin, on ne faisait jamais rien ou éventuellement un resto, mais c'était rare, c'était toujours pour ma pomme à préparer, j'ai découvert les chambres d'hôtes et c'est génial, j'ai même pris l'option table d'hôtes.

Mais je compte bien utiliser cette option pour d'autres week-end, tel qu'un anniversaire par exemple, ou alors sans raisons particulières, juste pour le plaisir...

Je souhaite un excellent week-end à tous mes visiteurs et vous demande d'être extrêmement vigilent avec toute cette neige qui tombe et qui perturbe nos villes et villages.

je t'attendais devant le café français...

Il est des endroits où le temps semble s'être arrêté, c'est le cas pour cet établissement qu'est le café français à St Amour, situé dans le Jura.

Décoré et meublé dans le style "1900", comme il est agréable de s'attabler pour prendre un café et papotter...dans ce bistrot hors du commun.

Son lustre aux mille pampilles accroche notre regard.

Ses vitres décorées...

Son carrelage ancien

Ses boiseries...

RomAntique !

Un réveillon de la St Sylvestre en amoureux, l'envie de dresser une belle table, or et blanc, des couleurs qui font rêver, le blanc pour la neige et l'or pour les étoiles...au menu, des huîtres, de la mousse de faisan et des toast, un filet mignon aux champignons, plateau de fromages et bavarois exotique...voici un peu de chez nous...

Pour ce premier post de l'année, à l'heure des nouvelles résolutions...

Voici quelques petites réflexions que j'aime et dont j'ai eu envie de les partager avec vous...

Une année qui finit, c'est une pierre jetée au fond de la citerne des âges et qui tombe avec des résonances d'adieu.
Firmin Van den Bosch

Le bonheur pour une abeille ou un dauphin est d'exister, pour l'homme, de le savoir et de s'en émerveiller.
Jacques-Yves Cousteau

Le bonheur, c'est avoir une bonne santé et une mauvaise mémoire.
Ingrid Bergman

Qu'est-ce-qu'une année sinon le volume infini d'une pincée de secondes?
Dominique Rolin

Que vos 365 prochains jours soient pleins de bonheur

et

vos 365 prochaines nuits soient pleines de beaux rêves !

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010 !

Merci mes amies "copinautes" pour vos visites, vos messages et votre amitié tout au long de l'année.

Ces échanges amicaux font partie de mon bonheur quotidien !

Sans vous ce blog n'existerait pas...merci d'être là !

Voici une petite recette de mon invention, hier soir devant un bon film qu'on avait loué, j'ai eu l'envie subite de faire un petit cocktail...ni une ni deux..me voilà dans la cuisine, j'ai sorti 2 petites verrines, fait du jus de mandarine, ajouter le jus d'un fruit de la passion (j'ai laissé les graines, mais on peut les enlever, si on préfère) et un bouchon de rhum.

J'ai baptisé mon mini-cocktail  "passionnément"

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

Coucou les amies, bin, voilà, on est déjà de retour ! Ca nous a fait un bien fou de s'évader pendant cette période !

Voici quelques photos de notre repas du réveillon..puis celles de nos petites escapades en Saône et Loire, ainsi que Jura suivront...nous avons vu de jolis endroits, avec de belles façades pour la plupart des maisons, des églises et des fermes...

J'espère que tout s'est bien passé chez vous..en tout cas, chez nous, pas de crise de foie, c'est déjà pas mal...faut dire qu'on a abusé des eaux médicinales pour une fois...j'ai même bu l'eau particulière du Roi Soleil..c'est vous dire !

le menu de noël

Mises en bouche

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Duo de foie gras de canard :

l'un cuit au torchon, son chutney de butternut

l'autre poêlé, sur un carpaccio de betterave rouge aux noix

espuma de betterave rouge, toast brioché

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Le demi perdreau désossé,

farci de foie gras et trompettes des morts

roulé en crépinette, cuit à basse température puis rôti au four

embeurrée de chou frisé au lard fumé du Haut-Doubs

jus émulsionné à la truffe melanosporum

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Brie au lait cru de la maison Giroud,

fourré à la truffe melanosporum, petite salade, pain aux figues

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L'assiette gourmande de Noël :

                                      Palet chocolat aux noix, salade de kiwis du jardin, macaron fourré, sorbet maison à la poire                        

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Mignardises

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Il est temps pour moi, de vous souhaiter à tous de très bonnes fêtes, ainsi qu'un joyeux noël.

Nous partons, tit mari et moi, passer noël en France, plus exactement en Bourgogne.

Notre menu sera servi aux chandelles, pour une fois, je ne serais pas aux fourneaux, et je vais apprécier d'enfin pouvoir mettre mes pieds sous la table..lol

Et vous ? que faites-vous pour noël ? en famille ? seuls ? invités ?

C'est le premier noël que nous allons passer loin de notre fille, ça va nous faire drôle..

Ma puce va cuisiner pour son amoureux, alors là, j'aurais bien voulu voir ça, car ma fille c'est pas trop son truc la cuisine..alors pitié..ne me retapisse pas les murs..hein ? Mais je te fais confiance, je sais que tu y mettras tout ton coeur.

Je vous souhaite de bien vous reposer, de rire et de laisser derrière vous tous les petits soucis de tous les jours, juste pour un instant, juste pour pouvoir apprécier le tintement des flutes de champagnes, pour pouvoir déguster un bon repas, et rire de bon coeur et avoir plein d'étoiles qui brillent dans vos yeux !

Vivez du rêve..et laissez opérer la magie de noël !

depuis ma fenêtre, ambiance particulière due à la neige et au reverbère tout près...

la Sainte Lucie ! Pourtant, chaque année, le 13 décembre, je fais mes fameux petits pains au safran.

Les "LUSSEKATTER"

ORIGINE SUEDE

Bon, j'ai un peu rattrapé le coup, puisque je les ai fait aujourd'hui, nous les avons mangés ce soir servi avec du saumon fumé, de la crème sûre, des câpres, des rondelles d'oignon, de l'aneth et du poivre rose !

Tout chaud, sortant du four...miam..on se régale !

les ingrédients:

• 1 sachet de levure du boulanger

• 2 oeufs

• 5 tasses de farine

• 1/2 tasse de sucre

• 1/2 c.c. de sel

• 1 tasse de lait tiède

• 3 c.s. de beurre mou

• 4 petits sachets de safran

Mettre tous les ingrédients en MAP.

Puis une fois le programme pate terminé, façonner des petits boudins, que vous tournez à chaque extrèmité dans le sens inverse du premier. En forme de S. Puis badigeonner d'un jaune d'oeuf et enfoncer un raisin sec dans chaque extrèmités. Enfourner dans un four chaud pendant 12 min. à 250 °C.

J'adore travailler cette pate qui a plus ou moins la texture d'une pate à modeler.

Bien sûr il existe plusieurs figures que l'on peut façonner, des petits croix par exemple, mais cette pate peut servir également à faire des petits personnages ou bien des coeurs.

Je vous souhaite un bon week-end !

* * * 

en ce moment, ça a commencé lundi quand j'ai râté mon examen pour les yeux, y avait un truc anormal, donc on doit refaire mais plus poussé encore, on fera des photos du nerf, car celui-ci, se serait plus atrophié, c'est là, que ça coince parait-il..mon médecin m'a laissé croire qu'il serait là à mon prochain rendez-vous, et j'ai appris par la standardiste en prenant le rendez-vous, qu'il quittait...merci à ces toubibs de nous prendre pour des numéros, alors que je le voyais depuis des années..zut alors !

puis je me suis entaillé joliment le poignet, en ouvrant une armoire, les tasses en verre sont tombées sur moi..

puis des déceptions....des illusions perdues...

des ulcères à l'estomac...

des médicaments difficiles à supporter...

non non je ne me plainds pas, c'est pas mon genre, mais juste pour donner un petit apperçu de ma vie en ce moment.

puis..j'ai même décidé d'arrêter ce blog, en tout cas pour le moment, car j'ai vraiment pas le moral.

désolée à mes amies fidèles qui me suivent depuis quelques années.

un ange ?

Aujourd'hui, j'ai eu envie d'écrire ce petit article sur les anges, avec peut-être un petit air angélique.

* * *

Des anges, on en voit plein le web, en allant de blog en blog, on voit très souvent des illustrations d'ange, on aime bien, son côté dodu, enfantin !

Mais, il y a d'autre forme d'ange...

Selon la définition du wikipédia, c'est un messager de Dieu ! Un intermédiaire entre lui et nous, les hommes !

Mais si on ne croit pas en Dieu, peut-on quand même avoir son ange gardien ? celui qui vous protège ?

*         *      *      *   *   *        * 

En faisant des recherches plus approfondies, j'ai appris que la notion d'ange existe dans la mémoire de toute l'humanité, depuis les temps les plus reculés !

Qu'ils peuvent être bons ou mauvais selon les orthodoxes.

Qu'ils sont de toutes façons invisible, que ce sont des intelligences, des formes spirituelles et des esprits !

* * *

Ceux qui ressemblent à des bébés ailés, ce sont les chérubins !

Il y a tellement à apprendre sur la définition, que l'ont soit croyant ou non, c'est très intéressant, je vous invite, si la curiosité vous prend, à aller voir de plus près la définition du wikipédia ICI

On peut découvrir son ange en faisant quelques petits calculs, le mien est un séraphin, il se nomme Cahétel.

Il me dispense santé, force et vigueur, amour de la nature.

Il gouverne les degrés 5 à 10 de mon signe qui est symbolisé par la planète Vénus (l'amour, la beauté, la joie de vivre.) Bin voyons ! je me sens belle du coup ! ça me plait bien ! mdr...

Il a pour mission de développer mon imagination et ma sensibilité, là, sur ce dernier point, il a trop bien réussi !

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Il m'incite à gérer mes biens avec sagesse. Il protège les récoltes et les forêts, vainc les maléfices qui frappent les maisons, là ça me fait un peu peur, mais c'est senser me rassurer.

Pour une prière d'invocation, je dois formuler son nom, puis son attribut "Dieu Adorable" et je dois prononcer le verset de psaume suivant, choisi en fonction de ses qualités: "Venez, courbons-nous et prosternons-nous, ployons les genoux devant Yahvé qui nous a créés" (Ps, XCV, v.6).

* * *

Je dois également allumer des bougies blanches dans la pièce ou se déroule la prière.

Je peux visualiser la couleur "or" qui est associée au choeur des séraphins.

Je peux afin de purifier l'air et favoriser la contemplation, brûler des aromates composés d'un tiers d'encens d'oedipe et deux tiers de myrrhe.

J'ai pour habitude de bruler souvent de l'encens, de la myrrhe, aucun problème pour en trouver, mais alors de l'oedipe...va savoir ou se le trouver ?

* * *

Si ce sujet vous a intéressez et que vous vous demandez, vous aussi qui est votre ange gardien, allez juste LA et vous saurez !

Voilà pour cet ange séraphin.

Cet article a été fait en pensant à toi, mon petit ange, mon chérubin, toi qui me protège de la-haut !

Ma meilleure amie est partie pour le week-end à Paris voir Mickey, en attendant, je suis dans sa chambre, sur son canapé rose en train de rêver à celle qui me manque tant...

Le soleil est de retour, et c'est sympa, car à Genève, ce week-end, nous célèbrons l'escalade, avec des défilés de personnages en costumes d'époque !

J'en entends penser, mais c'est quoi l'escalade ? définition, ICI

Alors voilà la définition du wikipédia:

L'Escalade, célébrée le 12 décembre de chaque année à Genève, marque la victoire de la ville sur les troupes du duc de Savoie Charles-Emmanuel Ier à l'occasion de l'attaque savoyarde lancé dans la nuit du 11 au 12 décembre 1602.

Le nom escalade évoque la tentative d'escalade par les Savoyards des murailles de la ville au moyen d'échelles.

Nous avons notre mère Royaume qui déversa sa marmite de soupe sur l'ennemi. son histoire, ICI 

C'est pour cela que nous avons maintenant notre marmite en chocolat avec les légumes en massepain...miam...que nous allons casser en chantant victoire et ensuite déguster..

Mon week-end sera donc sous le signe de la fête et du chocolat, j'espère que le vôtre ne sera pas en reste, et que vous profiterez bien de ces quelques jours de repos.